Le mani dei nostri pasticceri
 Non c'è produzione moderna, come quella dolciaria, nella quale tanta importanza sia posta nei tempi di lavorazione e nella sua componente manuale, giorno dopo giorno, come una volta.
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Avvenuta la lunga lievitazione natuale, ci sono gesti, come quelli di segnare a croce la cupola del panettone e di porvi una noce di burro nel mezzo, che rispondono a un'esigenza pratica ma anche a un'antica ritualità.
La qualità del prodotto nasce dal profondo rispetto per la sua tradizione. |
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|  | Loison Pasticceri dal 1938, laboratorio artigiano conosciuto per l’estrema qualità nel settore dei lievitati da ricorrenza, conferma anche quest’anno la sua presenza a Cibus 2008, il 14° Salone Internazionale dell’alimentazione, che si terrà presso il Quartiere Fieristico di Parma dal 5 all’8 Maggio. [continua...] |  |
|  | Dal 3 al 7 Aprile 2008 Loison Pasticceri dal 1938 ha partecipato alla nota manifestazione enologica Vinitaly, tenutasi presso la fiera di Verona; lo stand del laboratorio bissarese era stato inserito in Agrifood, un’area dedicata ad una piccola selezione di aziende di nicchia, produttrici di beni rivolti ad un pubblico di amanti della qualità. [continua...] | |
|  | Anche Loison Pasticceri dal 1938, laboratorio artigiano della provincia di Vicenza specializzato nella produzione di dolci di elevata qualità, sarà tra i protagonisti dell’edizione 2008 di Vinitaly, in programma a Veronafiere dal 3 al 7 aprile.
In degustazione le nuove linee di finissima biscotteria al burro, proposte
in un inedito percorso plurisensoriale che affascina per gusto, aroma e presentazione [continua...] | | |
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PREMI
Loison Pasticceri dal 1938:
una qualità premiata!    
Un’azienda laureata
in qualità! |
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DOLCIARIA A. LOISON S.R.L.
S.S. PASUBIO, 6 36030 COSTABISSARA (VICENZA) ITALY - Tel. +39 0444 557844 Fax +39 0444 557869
E-mail:
loison@loison.com - P.iva 02259320246
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